飲食店の売上アップには、販促よりも自分で考えて動ける「自律型店長」を育てる事が第一の早道。
店長・スーパーバイザー・店長教育担当を経験したコンサルタント松下雅憲がサポートします。
〒104-0061 東京都中央区銀座1-3-3 G1ビル7階615号
  1. 「スタッフが辞めないお店の作り方」用語集
  2. a〜z・数字
  3. Aランク/Bランク/Cランク

Aランク/Bランク/Cランク

スタッフを能力やキャリア、貢献度によってランク分けした仕組みによる呼称。企業によっては「スタッフA/スタッフB」「Aクルー」「Aパートナー」「Aキャスト」などという呼称を使っているところもある。また、ABCではなく、「スタッフ」「チーフ」「アシスタント」「マネジャー」「リーダー」のようにタイトルや役割に応じた呼称を使うところもある。なお、ABCの順は、Aが上位職の場合もあれば、Cが上位職の場合もある。ちなみに、マクドナルドでは、AがBよりも上位職になっている。
  • 最近売上が伸び悩んできた……
  • アルバイトがすぐに辞めしまう……
  • どんな販促をしても売上が伸びない
  • 店長のやる気が無い、元気が無い……
  • なんでもかんでもオーナーがやらざるを得ない状況……

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