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飲食店の売上アップには、販促よりも自分で考えて動ける「自律型店長」を育てる事が第一の早道。
店長・スーパーバイザー・店長教育担当を経験したコンサルタント松下雅憲がサポートします。
080-5472-1958
〒104-0061 東京都中央区銀座1-3-3 G1ビル7階615号
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「スタッフが辞めないお店の作り方」用語集
や〜よ・わ・ん
ワークスケジュール(ワースケ)(WS)
ワークスケジュール(ワースケ)(WS)
スタッフや社員の勤務時間を記入したシフト表のこと。フルタイムのみのスタッフしか勤務していない場合は、シフトの略称のみが書かれている簡単な勤務表しか使っていないケースもあるが、時間帯によって忙しさに差があるお店の場合は、短い時間のみ勤務するアルバイトを組合せながら効率の良いシフトを組む「ワークスケジュール」を作成するようにしている。
飲食店のこんな悩み・店長育成という切り口で解決できます
最近売上が伸び悩んできた……
アルバイトがすぐに辞めしまう……
どんな販促をしても売上が伸びない
店長のやる気が無い、元気が無い……
なんでもかんでもオーナーがやらざるを得ない状況……
お気軽に私たちにご相談ください。
「スタッフが増えるお店作り3つの基本ツール」無料ダウンロード
スタッフが増えるお店をつくるエッセンスがわかる基本の3つのツールを無料で進呈します。
お知らせ
2023/09/12
「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」10月生の募集を締め切りました!
2023/09/01
「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」第1期生講義スタート
2023/08/06
ホームページ!リニューアルオープン!第1弾!
スタッフが辞めないお店のつくり方動画集
2018/07/26
セミナー「スタッフが辞めないお店の作り方」第8章
2018/07/26
セミナー「スタッフが辞めないお店の作り方」第6章
2018/07/26
セミナー「スタッフが辞めないお店の作り方」第7章
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