飲食店の売上アップには、販促よりも自分で考えて動ける「自律型店長」を育てる事が第一の早道。店長・スーパーバイザー・店長教育担当を経験したコンサルタント松下雅憲がサポートします。

東京都中央区銀座1丁目3番3号 G1ビル7階615号室
 
店長ナビ.com|飲食店の売上げアップのカギは「自律型店長」
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店長が変われば店舗は変わる!

店長をダメにしているのは、オーナー、あなたです

もともと店長はやる気がある。

そのやる気を潰しているのは上司とそれを許しているオーナー。

自分で気づいて、考えて、行動して、働いていることに感謝する「自律型店長」が店舗を変えます。


自律型店長とは?

「やらされている」のではなく、「自分でやる」、自分で考え、自分で行動し、自分で検証・改善できる店長。

お客様からの信頼厚く、アルバイトからは慕われ、本人も現在の仕事に就いていることに感謝し誇りを持っている。

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コンサルタント紹介

代表 松下雅憲

コンサルタント紹介

多店舗チェーンを展開する2企業において、延べ36年にわたり、アルバイトリーダー・店長・営業責任者から本社での経営分析・出店戦略の責任者として、人材育成「ひと」から店舗開発「場所」までの根幹を経験。

 

その経験を「店長主体化プログラム」としてまとめ、店舗ビジネス企業を「店長の通じて企業の業績を向上する」のテーマでコンサルティングしている。


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飲食店のこんな悩み・店長育成という切り口で解決できます。

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  • 最近売上が伸び悩んできた・・・
  • アルバイトがすぐに辞めしまう・・・
  • どんな販促をしても売上が伸びない
  • 店長のやる気が無い、元気が無い・・・
  • なんでもかんでもオーナーがやってしまっている・・・

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